FELIX Spätburgunder Rosé trocken, Weingut Neumer, Rheinhessen, Germany 0,75l – demeter vinárstvo, vegan
9,90 €
Rulandské modré / Spätburgunder / si vyžaduje veľa starostlivosti a kladie vysoké nároky na podnebie, lokalitu a vinára. Hrozno Pinot Noir / Rulandské modré/ pochádza z lokalít v Uelversheime a Dienheime. Aby bola zaručená živosť a ovocitosť, zbierajú sa skoro na jeseň a lisujú sa bez dlhého kontaktu s bobuľami hrozna. Potom sa fermentujú v chladenej tlakovej nádobe. Ultra čisté definované víno, svieže, suché a bez akejkoľvek oxidácie. Krištáľovo čistá vôňa cassis s červenými ríbezľami, ružovou vodou a trochou jazmínu, plná jemnosti a živosti.